Saveurs & Terroir: marchés, vins et artisans.
Découvrez les marchés, domaines et artisans qui façonnent les saveurs authentiques du terroir provençal.
Goûts de Provence
Découvertes
Temps de lecture: 6 minutes
Introduction
La Provence est une terre de saveurs et de traditions. Séjourner à La Pinardière, c’est avoir accès à des marchés colorés, des domaines viticoles réputés et des artisans passionnés. Dans cet article, nous vous proposons un itinéraire gourmand pour savourer les produits de la région et rapporter un peu de Provence dans vos valises.
1 | Marchés provençaux incontournables
Marché de Besse‑sur‑Issole (mardi matin)
Le marché hebdomadaire de Besse‑sur‑Issole se tient chaque mardi et propose des fruits et légumes de saison, des pains et gâteaux faits maison, des fromages et des objets artisanaux searchandstay.com. L’ambiance conviviale et les étals colorés en font un rendez‑vous incontournable pour faire le plein de produits frais.
1 | Cotignac : perle troglodytique
À quelques kilomètres, le marché de Flayosc a lieu tous les samedis. On y trouve des spécialités comme le miel de lavande, des huiles d’olive parfumées et des herbes aromatiques searchandstay.com. Après vos achats, profitez des terrasses de café du village pour déguster un café noisette.
Marché de Draguignan
Plus vaste, le marché de Draguignan, organisé plusieurs fois par semaine, offre une diversité de produits : pains, olives provençales, fromages, charcuteries et confituressearchandstay.com. C’est le lieu idéal pour rencontrer des producteurs locaux et participer à des animations culinaires.
Astuces pour profiter des marchés
- Arrivez tôt pour éviter l’affluence et bénéficier des meilleurs produits.
- Prévoyez un panier ou un sac en toile pour réduire les déchets.
- Discutez avec les producteurs : beaucoup seront ravis de partager leurs recettes ou de vous recommander d’autres artisans.
2 | Dégustations de vins et d’huile d’olive
À proximité de Besse‑sur‑Issole se trouve le Domaine des Escavalins, qui propose des dégustations de vins et d’huile d’olive dans un cadre enchanteur searchandstay.com. Vous pourrez y découvrir les cépages locaux Côtes‑de‑Provence et acheter des bouteilles en direct du producteur. Pensez aussi à visiter les caves des villages voisins et à vous renseigner sur les événements oenotouristiques du Var.
3 | Visites et ateliers gastronomiques
Pour approfondir votre expérience, réservez une visite guidée ou un tour gourmand. Selon Search and Stay, des circuits autour de Besse‑sur‑Issole proposent des visites de fermes, de fromageries et de vignobles searchandstay.com. Ces excursions incluent souvent des dégustations et des ateliers pour apprendre à fabriquer des fromages ou à assembler une huile d’olive aromatisée. Une activité parfaite pour les familles et les groupes d’amis.
4 | Activités familiales autour des marchés
Les marchés provençaux sont également des lieux de vie animés : on y écoute de la musique, on participe à des ateliers et on rencontre les habitants. Les enfants peuvent suivre des ateliers de cuisine ou d’artisanat searchandstay.com. Après le marché, prolongez la matinée par une balade en forêt ou un pique‑nique au bord d’un lac.
Adresses utiles
- Visit Var – Produits locaux : ce site met en valeur les marchés, les vins et le patrimoine gastronomique du Varvisitvar.com.
- Maison des vins Coteaux Varois en Provence : installée à la Celle, elle permet de déguster des vins de l’appellation et de rencontrer des vignerons (maisondesvins.com).
- Provence Web – Marchés de Provence : liste complète des marchés provençaux (provenceweb.fr/marches).
Conclusion
Explorer les marchés et les saveurs du Var, c’est plonger au cœur de la culture provençale. Les couleurs et les parfums des étals, les rencontres avec les artisans et les dégustations de vins constituent des souvenirs inoubliables. Pour vivre pleinement cette expérience, réservez votre séjour à La Pinardière et laissez‑vous guider par notre sélection de bonnes adresses.
Prêt pour un séjour apaisant ?
La Pinardière vous accueille entre oliviers et lumière du soir.
